단백질 시리즈 10편: 단백질 섭취 시 흔한 오해 TOP 5

단백질, 정말 제대로 알고 섭취하고 계신가요?

건강을 위해 단백질 섭취가 중요하다는 건 누구나 알고 있지만, 정작 잘못된 정보나 오해로 인해 잘못된 방식으로 섭취하는 경우도 많습니다.

이번 글에서는 단백질에 대한 흔한 오해 5가지를 바로잡고, 올바른 섭취 방법을 함께 알려드립니다.

목차

• 1. 많이 먹을수록 좋다?
• 2. 운동 안 하면 보충제 먹으면 안 된다?
• 3. 단백질은 고기에서만 얻을 수 있다?
• 4. 보충제는 간·신장에 해롭다?
• 5. 단백질은 살찌는 원인이다?

❌ 1. 단백질, 많이 먹을수록 좋다?

단백질은 무조건 많이 먹는다고 더 건강해지는 게 아닙니다.
우리 몸은 한 번에 흡수할 수 있는 단백질의 양이 제한적이고, 필요 이상의 단백질은 지방으로 전환되거나 신장에 부담을 줄 수 있습니다.

또한, 단백질 중심 식단이 과도해질 경우 탄수화물과 지방, 식이섬유 섭취가 줄어 영양 불균형을 초래할 수 있어요.

✅ 체중 1kg당 1.0~1.2g 정도가 일반적인 권장량이며, 하루 총 단백질 60~80g 수준이면 충분합니다.

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❌ 2. 운동 안 하면 보충제 먹으면 안 된다?

 

단백질 보충제는 '헬스하는 사람 전용'이라는 인식, 아직도 갖고 계신가요?
사실 단백질 보충제는 운동 여부와 상관없이 섭취가 가능합니다.

예를 들어, 식사를 자주 거르거나 편식이 심한 분, 단백질이 부족한 식단을 유지하는 분이라면, 보충제를 통해 부족한 양을 채우는 것이 좋습니다.

✅ 식사로 부족한 단백질을 간편하게 보충하고자 할 때, 단백질 쉐이크나 바는 매우 현실적인 대안이 될 수 있어요.

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❌ 3. 단백질은 고기에서만 얻을 수 있다?

 

고기 = 단백질이라는 등식은 이제 옛말입니다.
물론 고기에는 풍부한 단백질이 들어 있지만, 동물성 식품 외에도 식물성 식품에도 충분한 단백질이 존재합니다.

두부, 콩, 완두콩, 렌틸콩, 브로콜리, 현미, 견과류 등에도 단백질이 포함돼 있으며, 조합만 잘해도 균형 잡힌 단백질 섭취가 가능합니다.

✅ 동물성과 식물성을 함께 섭취하면 아미노산 구성이 더 균형을 이루어 흡수율이 높아집니다.

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❌ 4. 보충제는 간·신장에 해롭다?

 

단백질 보충제가 간에 해롭다는 말, 많이 들어보셨을 거예요.
하지만 건강한 일반인이라면 적정량 섭취 시 간이나 신장에 무리가 가지 않습니다.

 

다만, 만성 신장질환자, 간 질환자는 단백질 대사 능력이 떨어져 주의가 필요하며, 반드시 전문가 상담 후 섭취해야 합니다.

✅ GMP, HACCP 인증 제품을 선택하고, 단백질 1스쿱당 20~25g 내외로 섭취하면 문제될 가능성은 매우 낮습니다.

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❌ 5. 단백질은 살찌는 원인이다?

 

단백질을 먹으면 살찐다? 이건 총 섭취 열량이 많아졌을 때 이야기입니다.

단백질은 탄수화물이나 지방보다 열량은 낮고, 포만감은 높으며, 열생산효과(소화 시 에너지 소모)도 높아 오히려 체중 관리에 유리합니다.

✅ 단백질 위주로 식단을 구성하면 불필요한 간식 섭취를 줄이고, 식후 포만감이 오래 지속되어 다이어트에도 도움이 됩니다.

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✅ 마무리 한마디

단백질은 현대인의 식생활에서 빠질 수 없는 필수 영양소지만, 여전히 많은 오해가 존재합니다.

중요한 건 과하지 않게, 부족하지 않게, 내 식단과 생활패턴에 맞는 섭취 전략을 세우는 것입니다.

이제는 제대로 알고, 건강하게 단백질을 챙겨보세요!

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